懒人经济崛起！智能烤箱+预制菜，价值4千万美金的创新型闭环商业模式

用器食结合打动“懒惰”的年轻人！虽然是烤箱但是却干起了“厨师”的活，简化用户的“厨房时间”、重新设计家庭烹饪。

本次案例来自于任小姐出海战略咨询的案例周评会（每周四上午分析师团队内部案例过审）。

我们会挑选优质案例在公众号分享讲解。本次案例是智能烤箱品牌：Tovala。Tovala 智能烤箱品牌，创立于2014年，来自美国芝加哥，年销售额为4610万美金，爆款产品价格为330-390美元之间；

任总点评：

“烤箱市场已经高度饱和了，被巨头占领、产品价格不但便宜而且还性价比高，高性价比的供应链（如日本）已经在市场中占据主导地位。对于新进入品牌来说，几乎很难在这个市场立足。

但是Tovala采用了“智能硬件+软件平台+食材服务”的创新型闭环商业模式。这个模式通过智能烤箱（硬件）、移动应用（软件）和预制菜配送（服务）三者的紧密结合，为用户提供了智能、便捷、多样化的烹饪体验。

智能烤箱不仅兼容自家配送的预制菜，还支持其他品牌的预制菜，通过二维码扫描实现自动化烹饪。因为这种模式使用户能够轻松制作多样化的菜品，显著简化了复杂的烹饪过程，所以这种模式最大化设备的使用潜力，降低了用户的使用门槛，同时通过食材配送服务创造了持续的收入来源。

这一整合策略不仅区别于传统烤箱市场，还开辟了新的竞争空间，有效提升了用户体验并创造了多元化的盈利渠道。“

那么接下来就带领大家一起看一下Tovala 智能烤箱品牌案例，了解他们的创新型闭环商业模式。

01.品牌案例拆解

在正式讲解品牌之前，我们先来聊一聊中美文化差异。

▍中美文化差异：预制菜看法对比

1.中国态度：预制菜，请别预制我的生活

预制菜在中国市场仍处于起步阶段，消费者对其接受度较低，主要因为对品质和安全的担忧。所以当下的中国预制菜行业，仍以B端为主（中国预制菜的B、C端消费占比为8:2）。

中餐复杂的烹饪技法和对新鲜食材的偏好使预制菜不易被广泛接受。中国消费者对食物口味的要求更高，预制菜难以满足其多样化和复杂的口味需求。

其次，中国消费者对预制菜的添加剂及其对健康的潜在影响有较高的关注。预制菜中的添加剂和食品安全问题成为主要的挑战，影响了市场发展。

2.欧美态度：已经融入日常餐食，大型超市皆可轻易买到

预制菜在美国经过了数十年的发展，已经飞入寻常人家的餐桌，从各式冷冻汉堡、披萨，到中式水饺锅贴；从轻食沙拉、日式寿司，都可以在各大连锁超市中找到。

在家庭生活中，美国人购买预制菜主要是为了节省烹饪时间。采选时，主要看食材的新鲜程度、口感及添加剂成分。预制菜在美国算不上便宜，性价比并不高。美国家庭的预制菜主要以短保的鲜蔬，及存放时间略久的冻柜食品为主，不会出现超长待机的熟食制品。

此外，美国在预制菜的监管方面较为严格，受到农业部、食品药监局等严格监管，确保食品安全。

▍ Tovala 智能烤箱 $4610万

1.品牌概述

Tovala 智能烤箱品牌，创立于2014年，来自美国芝加哥，年销售额为4610万美金。

Tovala在2016年获得了种子轮融资，2018年完成了A轮融资，2020年，Tovala 进行了B轮融资。Tovala 的投资者包括知名的风投公司和投资人，如Technology Crossover Ventures（TCV）、The Venture Reality Fund（VRF）等。融资总额达到数千万美元。

Tovala的品牌理念是为疯狂忙碌的人们提供餐饮服务。

• 独立站网址：https://www.tovala.com/
  

Tovala品牌更多的销售量来自于独立站和线下零售渠道，其中独立站最高，占比76%，2014年开启独立站业务，目前品牌站的日活是13,400。亚马逊渠道仅占1%。

2.产品特点

Tovala品牌的核心产品是智能烤箱及其配餐服务。品牌的独立站爆款产品Low-top低帮系列，价格在330-390美元之间。

智能烤箱支持Wi-Fi连接和app控制，实现远程操作和自动化烹饪，自动化烹饪可以通过扫描食物条形码或选择食谱，自动调节烹饪时间和温度。并且内置食谱，提供预设的烹饪程序和食谱，简化烹饪过程。

Tovala的预制菜订购服务是他们业务的重要组成部分，旨在简化用户的烹饪过程，同时提供高质量的餐食选择。烤箱会自动识别预制菜品上的条形码进行烹饪。

3.品牌核心人群定位：有工作的母亲Tovala的品牌核心用户定位的是母亲，尤其是有工作的母亲。聚焦了这群都市忙碌的上班族。

这类人群通常是有1-2个孩子，相对年轻的职场女性，有相对繁忙的工作日程，重视家庭时间和工作生活平衡；热爱健康饮食，善于使用科技产品简化家务时间。

1）消费心理：追求生活质量和便利，乐于分享使用体验。这类核心人群的用户需求是希望能够快速准备健康餐食，减少厨房时间。 对家庭成员的健康饮食非常重视，期望食品能提供营养均衡； 需要操作简单的设备，寻求能够节省时间的技术解决方案，以便有更多时间陪伴家人。

该群体活跃于Instagram、YouTube、Twitter等平台。注重产品的实用性和品质。

Tovala专注地将一款产品做好，让智能烤箱承载尽可能多的功能。还打造了一个食谱库，除了烹饪由它提供的标准化食材，用户也可能用智能烤箱制作自己购买的食材。用最简单的操作烹饪食物，符合核心用户的需求。

4.主要营销逻辑

Tovala利用智能烤箱技术，提供精确烹饪。通过手机App实现便捷操控，迎合科技savvy的消费者。但没有浓墨去宣传产品本身的优势，没有用专业的参数、数据来体现Tovala烤箱的高端和先进，而是描述了它能实现的功能，让消费者能够更直观地了解产品功能。

品牌在营销时描述了很多产品的使用场景，让消费者产生共鸣，然后又给出了解决方案，营造“你的烦恼我都可以解决”的氛围，引导消费。

Tovala旨在建立一个强调便利、健康、技术和个性化的品牌形象，吸引现代生活方式下追求高质量但时间有限的消费者。品牌的核心在于将高科技与传统家庭烹饪的概念相结合，创造出独特的市场定位。

02.品牌策略总结

Tovala是“器食结合”的运营模式，将烤箱与预制菜市场相结合，创造新的使用场景。为烤箱创造新的市场机会，还能与预制菜产业形成协同效应。

Tovala不仅靠设备赚钱，更配有专业的厨房和厨师，售卖配套的餐食。这种运营模式不仅增加了收入来源，更重要的是，使消费者与Tovala频繁互动，保持高粘性，从一定意义上建立起了自己的粉丝池和忠诚度。

并且为未来硬件的更新和新设备的上线提供了种子用户，同时能够通过与用户的交流获取产品最直接、真实的反馈，随时调整和优化产品及服务。